ăn cá Koi sống sẽ gây ra ung thư gan

Theo những tin tức mới nhất từ BBC News Worldwide, ăn cá Koi sống sẽ gây ra ung thư gan.

Koi pla là một món ăn phổ biến ở vùng Đông Bắc Thái Lan. Nó được làm từ nhỏ cá sống, trộn với các loại thảo mộc, một chút nước cốt chanh, và một ít kiến ​​đỏ trực tiếp. Mặc dù ăn thường xuyên bởi nhiều người trong vùng Isaan của đất nước Thai Lan, các món ăn thực sự nuôi dưỡng một bí mật chết người: nó gây ra ung thư gan.

Trong một thời gian dài, nó được quan sát thấy rằng người dân ở khu vực có mức độ kỳ lạ cao của bệnh ung thư. Người ta nghĩ đến chiếm hơn một nửa trong số tất cả các trường hợp ung thư nam giới trong khu vực, so với mức trung bình trên toàn thế giới xung quanh chỉ mười phần trăm. Và đó là fishies nước ngọt ít được sử dụng trong các món ăn mà là thủ phạm, hay cụ thể hơn, các con giun sán họ ở nhà để. Các bác sĩ ở khu vực này đang cố gắng để giáo dục mọi người về sự koi nguy cơ đe pla, báo cáo BBC News Trên thế giới, và có vẻ như được làm việc.

"Chúng tôi đã nghiên cứu liên kết này trong phòng thí nghiệm của chúng tôi trong hơn 30 năm," Tiến sĩ Banchob Sripa từ Phòng thí nghiệm nghiên cứu bệnh nhiệt đới ở Đại học Khon Kaen nói với BBC. "Chúng tôi thấy rằng các sán lá gan có thể làm cho một chất hóa học kích thích một phản ứng miễn dịch chủ viêm và sau nhiều năm, điều này sẽ trở thành viêm mãn tính, mà sau đó trở thành ung thư."

"Tôi nghĩ rằng 60% không hiểu rõ nguyên nhân của ung thư gan", tiến sĩ Banchob nói với BBC News, "họ nhận thức của sán lá gan. Nhưng 10% vẫn còn đang ăn cá sống. Tôi tin rằng 10% có lẽ không thể thay đổi. Vì vậy, chúng ta nên thay đổi môi trường, làm cho cá sạch hơn, các bệnh nhiễm khuẩn ít hơn. "

Xin hãy chia sẻ thông tin này với bạn bè và gia đình của bạn để họ có thể có một cuộc sống lâu dài cho sức khỏe